食品安全事關(guān)民生，在兩會(huì)上、315晚會(huì)上，食品安全都是熱點(diǎn)話題。近年來，為了護(hù)衛(wèi)“食品安全”，我國(guó)食藥監(jiān)部門又做了哪些實(shí)事兒呢。采取源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管等一系列政策措施，讓孩子喝上放心奶;公布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》實(shí)現(xiàn)監(jiān)管;藥品審評(píng)提速讓患者用藥更及時(shí);這些都是食藥監(jiān)在做的事兒。

為了下一代的健康，食品藥品監(jiān)管部門嚴(yán)格嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管，采取源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管等一系列政策措施，讓孩子喝上放心奶。為從源頭保障質(zhì)量，食品監(jiān)管部門要求企業(yè)自建或者自控奶源基地，沒有自建奶源基地的，必須要有能夠穩(wěn)定供貨并且通過定期審核評(píng)估的原料供應(yīng)商來落實(shí)原輔料進(jìn)廠批批檢驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)，從源頭上保證質(zhì)量安全。實(shí)施過程嚴(yán)管，通過制定許可和注冊(cè)條件提高企業(yè)準(zhǔn)入門檻，督促企業(yè)實(shí)施良好生產(chǎn)規(guī)范和危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系，嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和生產(chǎn)過程的管理。對(duì)出廠的產(chǎn)品實(shí)施全項(xiàng)目、逐批檢驗(yàn)。要求企業(yè)建立食品安全追溯體系和產(chǎn)品跟蹤評(píng)價(jià)規(guī)范。

我國(guó)目前有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)108家，現(xiàn)在一些企業(yè)的生產(chǎn)條件、規(guī)模都已經(jīng)達(dá)到了世界先進(jìn)水平。2016年，總局開展了22次嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)體系的檢查，抽檢嬰幼兒配方乳粉2532批次，合格率達(dá)到98.7%。